Catas Guiadas Tutusaus : Iniciación al mundo del queso

No todo iba a ser online en el mundo Tutusaus. Por ello, te anunciamos con ilusión que este mes de marzo se celebrará la primera cata guiada con Isabel Tutusaus: Iniciación al mundo del queso.

La Iniciación al mundo del queso es una cata guiada por Isabel Tutusaus en la que aprender los conceptos básicos del mundo del queso en un ambiente ideal para disfrutar de cada uno de los matices organolépticos de la selección.

En las sesiones, que se celebrarán los jueves del mes de marzo, ¡nos vamos a divertir, a jugar, a disfrutar de los sabores y compartir, además de aprender!

Lugar: TUTUSAUS c/ Industria 167. 08025 – Barcelona

Duración: 2 horas aproximadamente

Hora inicio: 19.45h

Precio: 40 € por persona


Contenido:

Introducción teórica:

• Definición

•¿Leche cruda o pasteurizada?

•Proceso de elaboración

•Clasificación de los quesos

•El elemento clave: la coagulación

•La Maduración

Parte práctica:

•Cata de 8 quesos representativos de cada familia y maridajes


Disfruta de las catas guiadas Tutusaus en familia, con amigos, en pareja... ¡o con quien más te apetezca! Te garantizamos que pasarás un rato agradable, divertido y ¡lleno de sabor!

¡No te quedes sin plaza! Para realizar la reserva, sólo tienes que clicar aquí.